Det är NU som rotfrukterna är som allra bäst!

Därför blev det en rotfruktsgratäng till lunch idag.

Jag tog först och skalade:

Kålrot
Majrova
Morötter
Palsternacka
Potatis
Rödbetor
Sötpotatis

Sedan skar jag allt i bitar och blandade allt i en smord ugnsäker form. Salt och peppar kommer sen och det blir mycket peppar för det gillar jag.
Efter det, på med 3dl vispgrädde och lite ströbröd på toppen. 225 grader i 50 min. Efter de är det klart!

Serveras till lövbiff som jag gjorde. Jättegott!!!


Bilden är lånad av Husmusen!